PURE LIMON 100% pasteurizado Les Verges Boiron 1 l

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Boiron Pure de Limón es fruto del esfuerzo de Les Vergers, pioneros del puré de frutas ultracongelado desde 1970 y del sin azúcares añadidos en 1976.

Les vergers Boiron te propone toda su gama en versión 100% fruta. Caracterizadas por la innovación, la transparencia y una calidad constante, sus soluciones de frutas acompañan al talento creativo con la misma exigencia a lo largo del año y al ritmo de las cosechas.

Boiron Pure de Limon es un puré de frutas de alta calidad elaborado con frambuesas que se cultivan y cosechan en Brasil. El puré se hace triturando y tamizando limones frescos, que luego se pasteurizan y congelan para preservar su sabor y nutrientes.

Tiene sabor dulce y ácido con un aroma ligeramente agrio.

Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de aplicaciones, desde cócteles hasta postres. Se puede mezclar con otros purés de frutas o licores para crear una variedad de cócteles, como un martini de frambuesa o una margarita de frambuesa. También se puede utilizar como aderezo para postres como pastel de queso o helado, o como base para salsas y glaseados.

• Brix con refractómetro a 20°C

• pH con pH-metro a 20°C