Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

PROPATATA 300G
MOLDE AZTECA 135ML 12 CAVIDADES
FRUCTOSA 800G
SPRAY BRONCE DKO 250ML
PARRILLA 12 KOKOTXAS 30X20 CM
Molde silicona Moon
MOLDE SILICONA TWIRL 2 HUELLAS
FRAMBUESA CRUNCH WETPROOF 300 GR
VASITO FORMA DE CONO 70 ML 100 PCS - MARTELLATO
Vela Bengala alimentaria 4 un. Modecor 23034
SPRAY TERCIOPELO AMARILLO 250ML
JARABE DE GLUCOSA 8 KG
VACIADOR DOBLE 22-25MM
LIOFILIZADO GROSELLA ENTERA TOUFOOD 120G
TOPPING CHOCOLATE 1 KG
Molde de silicona 18 MINI SAVARIN Ø41MM
Vinagre de Estragón J. Leblanc 50cl
MOLDE POLICARBONATO HUEVO PASCUA 7 GR
SPRAY TERCIOPELO NEGRO 250 ML
VACIADOR REDONDO 22 MM
MOLDE TRONCO CASA NEVADA
CAJA 7 CORTADORES OVALADOS POLYGLASS
SPRAY TERCIOPELO CORAL 250 CL
JARRA TRANSPARENTE GRADUADA 0,5L
TANQUE MAXI REVOLUTION NEGRO
PIPAS DE CALABAZA PELADAS 1KG
Molde de silicona Pavoni 24 Pomponettes
MITADES DE ALBARICOQUE EN ALMIBAR LIGERO 5 KG
COLORANTE SPRAY PERLADO VERDE 250 ML
MOLDE SILICONA11 MINI MUFFINS
SPRAY TERCIOPELO PERLADO BRONCE 250 ml.
Aceite de Pepitas de Uva J. Leblanc 50cl
LIOFILIZADO BANANA RODAJAS TOUFOOD 120 G
PINZA BAMBÚ 90MM X200 (10X20PZAS)
SPRAY TERCIOPELO ROJO AZOICO 250 ML
VASITO GREEK TRANSPARENTE - CAP. 120 ML PACK 100 PCS - MARTELLATO
MOLDE SILICONA MISS MIGNON
Aroma de Anis concentrado 125ml.
CINTA ADHESIVA X FLORES 27M BLANCA
Manteca de cacao gr.200 amarillo limon Pavovi
Polvo Hidrosoluble gr. 50 - violeta
Caja de 100 Mangas profesional de 65 cm en rollo Soc chef
Aroma de Grosella Negra 125ml
MARRON CONFITADO EN ALMIBAR LATA DE 2KG
CLAVO 200gr
Polvo metalizado color brillante Oro 40g
SPRAY ROJO PASTEL 250ML
PAVONI STENCIL N.º 01
PECTINA NAPPAGE 550
Molde de silicona Sfere 33 ml 








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