Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

3 kg Relleno Frambuesa con pepita horneable
Kit de 2 moldes forma redonda Louvre
MOLDE SF055 BIG 8 OVALS
BASE TARTA PLATA CUADRADA 30x30xH1,2
COINTREAU CONCENTRADO 60º 5L Soc Chef
Molde de silicona Espiral
ADAPTADORES PARA BOQUILLAS
MOLDE SILICONA - 5 - 1/2 SFERAS 58MM
BASE DE HELADO SUAVE DE VAINILLA 2KG
FIGURA TARTA MUÑECA MORENA
Moldes Innovation - Policarbonato PC08 Pavoni
LECHUGA DE MAR EN POLVO BIO/ ECOLÓGICA 150gr
CAJAS CUADRADAS BLANCAS - 23x23x13 25 UND
2.5kg Preparación Crema pastelera caliente
MOLDE AZTECA 135ML 12 CAVIDADES
MOLDE SF006 SEMIESFERA D30xh15mm
CARITAS DE AZÚCAR HALLOWEEN (4MOD) C/42U
Aroma de Naranja 125 ml
SET MOLDES CORTADORES X GALLETAS - CUADRADA MODECOR
Aroma de Limón 125ml
Molde de silicona RIVER
Molde negro silicona Curvy
Cereza roja calibre 20-22mm 1.5kg Soc Chef
COLORANTE SPRAY PERLADO BRONCE 250 ML
Aceite de Almendra J. Leblanc 50cl
25 HOJAS ACETATO 150MC 60 X40
MOLDE SILICONA PIRAMIDE
GOMA KAPPA 500G
TERMOMETRO LASER PARA CHOCOLATE - MARTELLATO
Aceite de oliva Ahumado Finca la Barca 250ml
CARDAMOMO VERDE 200gr
PINO DE AZÚCAR 4 CM C/48U
BASES GRUESAS BLANCAS Ø24 P/50 Und
Molde silicona Bamboo
GIRASOL GRANDE DE AZÚCAR
TAPA DORADA TERMOSELLABLE XS (YOGUR DE 120 ML) - 100% CHEF
TOPPING FRESA 1 KG
Molde silicona Sfere 14 ml 







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