Banäna – PLÁTANO LIOFILIZADO EN RODAJAS
Lyöfeeling utiliza productos 100% naturales, seleccionados por su calidad y posteriormente liofilizados (se le extrae el agua pero conservando su estructura molecular).
Así mantienen todas sus cualidades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y color), ofreciendo una textura y aspecto especiales que enriquecen la creatividad culinaria.
Ingredientes:
Plátano liofilizado en rodajas.
Características y aplicaciones:
Para preparaciones saladas y dulces.
Se puede disfrutar solo como aperitivo, o mezclado con leche y yogur.
Combina muy bien en ensaladas, carpaccios, smoothies, y pastelería en general.
Ideal para utilizar en helados y cocktails

8 KG FONDANT LIQUIDO
1.5 kg Tiras de Jengibre Soc Chef
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE MARRON DECO RELIEF S37
PORCIONADOR PLASTICO 14/16
BOL BLANCO 10 L 38 Ø
REDONDO LISO ANTIADHERENTE 40MM /25
ROLLO ACETATO H45MM 305 METROS
Molde negro silicona Curvy
SPRAY TERCIOPELO VERDE 400ML
PERAS WILLIAM EN ALMIBAR LIGERO 5 KG
MOLDE SILICONA FRAMBUESA
XYLITOL TOUFOOD 700 G
HILOS DE CHILI 45 GRS.
Aroma de Fresa 125ml
PECTINA X58 800G
MOLDE DE SILICONA NAVIDAD 2.0 PARA SWEET LACE MODECOR
EXTRACTO VAINILLA LIQUIDO C/GRANO 1L
FOAM KIT - 100% CHEF
GUISANTE LIOFILIZADO 250G
Kit Huevo Ramses - 4 uds para hacer 2 huevos completos, h 200 mm Pavoni KT139
Aroma de Pistacho 125 ml
VASITO CLASSIC 170 ML 100 PCS - MARTELLATO
Aroma de Regaliz 125 ml
Molde silicona Planet
REYES MAGOS CERAMICA OFRENDA 100UD
AROMA DE VAINILLA 1 LITRO
7kg Azúcar invertido TRIMOLINE©
BATIDOR MATFER 350MM
VASITO CUP GREEK TRANSPARENTE - CAP. 50 ML PACK 100 PCS - MARTELLATO
BOQUILLA PARA FLORES
JARABE SABOR SAUCO 0,7 L
VASOS INYECTADOS CHUPITOS 30ML Ø42 x 42 mm TRANSPARENTE PS - 50und
SIFON GOURMET WHIP PLUS 1/2 L
PACK CORTANTES NUMEROS
PINCHO PLASTICO BLANCO C/2000U
COLORANTE LACA LIPO BLANCO DECORELIEF 300 GRS
Aroma de Bergamota concentrado 125ml.
HOJAS DE OBLEA A4 MODECOR 13501 





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