Colorante en spray con efecto aterciopelado, con base de manteca de cacao para superficies. Ideal para decorar semifríos, mousse y superficies de otros productos congelados. Logra un efecto aterciopelado fino y elegante.
Fórmula con manteca de cacao. Sin grasas hidrogenadas.
Para lograr el mejor efecto aterciopelado el spray debe estar atemperado a unos 30ºC y el producto a rociar congelado.
Producto sin gluten
Producto no azoico
Presentado en 1 bote de 250 ml.

PURE DE CASTAÑAS 850 GR
MOLDE A INCISIÓN MT ÁNGEL/CAMPANA MODECOR
MOLDE INCISIÓN ROSA PEQUEÑA MEDIDA 6-7
1.5 kg Picadillo de piel de naranja 6x6 mm
Polvo Hidrosoluble gr. 50 - negro Pavoni
PINZA SUSHI - 100% CHEF
CAMPANA PARA AHUMADOR Ø15XH23
AHUMADOR DE ALIMENTOS INSTANTANEO PROFESIONAL SUPER ALADIN - 100% CHEF 10/0003
1.25 kg Jengibre cristalizado en chips (3-6mm)
Aroma de Algodón de azúcar 125ml
Aroma de Regaliz 125 ml
Aroma de Grosella Negra 125ml
5L RON ST JAMES 54º Soc Chef
Aroma de Almendra amarga concentrado 125ml.
PRALINE DE PISTACHO 70% 1KG
XYLITOL TOUFOOD 700 G
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE ROSA DECORELIEF S34
PRALINE ALMENDRAS/AVELLANAS 1 KG
GELATINA VEGETAL EN POLVO 500 GR
SPRAY TERCIOPELO BLANCO 250 ML 




