- Ideal para aportar un efecto «Peta Zeta» a cualquier elaboración y sorprender con una explosión eléctrica en tu boca
- Debe añadirse en el último momento si la preparación lleva humedad
- Utilizada en preparaciones de base grasa, como ganache para bombones
- Textura que burbujea al entrar en boca
- Debe conservarse en un lugar bien seco

CAPSULA PAPEL TULIPA 48UD DIAM 7.6CM
MOLDE SILICONA ACANTO
SUPERBAG 50L 250 MICRAS
LIOFILIZADO GROSELLA ENTERA TOUFOOD 120G
BASE DE HELADO SUAVE DE VAINILLA 2KG
Aroma de Melocotón 125 ml
BASES GRUESAS BLANCAS Ø24 P/50 Und
BOQUILLA RUSA BX0103 PACK. 1 PC - MARTELLATO
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE ROJO DECO RELIEF S33 



