Pectina NH 600g gelificante Soc chef es un endurecedor o gelificante (en presencia de azúcar), usada para elaborar brillos de pasteles con frutas y productos de relleno. Forma geles termorreversibles.
Pectina NH 600g gelificante Soc chef
44,20 €
Pectina NH 600g gelificante Soc chef es un endurecedor o gelificante (en presencia de azúcar), usada para elaborar brillos de pasteles con frutas y productos de relleno. Forma geles termorreversibles.
SKU: SOC14-8352
Categorías: Gelatina, Gelificantes, Materia prima, Texturas
Etiquetas: GELIFICANTES, materia prima, Soc chef, texturas esferificantes
Marca: Soc Chef
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