Crispy de fruta de la pasión liofilizada recubierto de una película de manteca de cacao que lo hace resistente a la humedad, pudiendo utilizarlo en yogures, helados o salsas sin que se reblandezca.
Propiedades: Trozos de fruta liofilizada recubiertos de manteca de cacao.
Modo de uso: Uso directo, como decoración o relleno.
Observaciones: Conservar en lugar fresco y seco con el envase cerrado.
Aplicaciones: Cualquier aplicación en frío
Elaboraciones: Helados, bebidas, Pastelería y bombones

700g Nieve extra lustre blanca insobluble (apto congelación)
CORTADOR CALAVERA Y CALABAZA 360º MODECOR
CORTADOR METÁLICOS ALFABETO
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE VERDE DECO RELIEF S30
CORTADOR PETUNIA PAVONI
FONDANT 1KG POP ROJO FUEGO MODECOR
EXTRACTO VAINILLA BOURBON 1L
CORNSTAR TOUFOOD 500 G
EASYMOULD 8 CM CUADRADO - 100% CHEF
ESPATULA FLEXIBLE INOX 18 CM
PEPITAS DE CARAMEL 3/5mm 500g Soc Chef 







