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Agar agar gelificante 400g Soc chef - Imagen 2

Agar agar gelificante 400g Soc chef

Name: Agar agar gelificante 400g Soc chef
Brand: Soc Chef
SKU: SOC14-801
Availability: InStock

19,80 €

Gelificante termorreversible que proviene de algas rojas, aplicaciones en gelificaciones frías y calientes, de corte limpio. Gel traslúcido pero no transparente. No es necesario añadir ninguna sustancia para formar el gel. Buena compatibilidad con el azúcar. Apto para regímenes veganos y vegetarianos. Certif. Halal y Kosher.

SKU: SOC14-801 Categorías: Gelificantes, Materia prima Etiquetas: materia prima, Soc chef, texturas esferificantes Marca: Soc Chef

Descripción

Agar agar gelificante 400g Soc chef termorreversible que proviene de algas rojas, aplicaciones en gelificaciones frías y calientes, de corte limpio. Gel traslúcido pero no transparente. No es necesario añadir ninguna sustancia para formar el gel. Buena compatibilidad con el azúcar. Apto para regímenes veganos y vegetarianos. Certif. Halal y Kosher.

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