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ACIDO CITRICO 600GR

ACIDO CITRICO 600GR - Imagen 2

Soc Chef

ACIDO CITRICO 600GR

5,90 €

Ácido Cítrico orgánico Soc Chef natural e inodoro, obtenido de limón o de piña, empleado como acidulante o conservante antioxidante. En combinación con el citrato se usa para controlar el pH.

SKU: SOC14-0065 Categoría: Materia prima Etiquetas: materia prima, Soc chef, texturas esferificantes Marca: Soc Chef

Descripción

Ácido orgánico natural e inodoro, obtenido de limón o de piña, empleado como acidulante o conservante antioxidante. En combinación con el citrato se usa para controlar el pH.

Dosis recomendada: De 0,5 g a10 g por L