Desarrollado para una practicidad máxima, con posibilidad de usarlo de manera instantánea para un éxito inmediato, este puré ofrece el mejor sabor y la mejor calidad con el contenido en fruta más alto del mercado.
Sin azúcares añadidos, este puré no contiene conservantes, aromas añadidos o colorantes artificiales. Es muy estable y puede conservarse 15 meses antes de abrirlo y ocho días en el frigorífico después de ser abierto.
- Brix con refractómetro a 20°C
- pH con pH-metro a 20°C

BASES GRUESAS BLANCAS Ø32 P/50 Und
Molde silicona Passion Mignon
5kg Glucosa Atomizada (helados)
2 KIRSCH GELIFICADO 50º SOC CHEF
Molde negro silicona Zen
EASYMOULD 8 CM CUADRADO - 100% CHEF
PICKS DE BAMBÚ BOLA ROJA - PACKNWOOD
MANTECA DE CACAO 200G - AMARILLO
Pectina NH 600g gelificante Soc chef
CAJÚN 250gr
BASE PLATEADA 45 CM
1.25 kg Jengibre cristalizado en chips (3-6mm) 






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