ORIGEN GHANA CHOCO LECHE 40,5%. 1 KG
22,00 €
Esta cobertura de chocolate con leche originario de Ghana revela unos exquisitos sabores de frutos rojos y castaña envueltos en unas potentes notas de cacao y galleta.
SKU: CHMP40GHA2BU73
Categorías: cacao, Derivados de cacao, Materia prima
Etiquetas: Barry, cacao, Coberturas, derivados, derivados de cacao, materia prima
Marca: Barry
Silky Experience Ghana 40% es una cobertura de chocolate con leche premium elaborada con cacao ghanés, reconocido mundialmente por su sabor puro y equilibrado. Elaborada siguiendo tradiciones agrícolas ancestrales, ofrece un perfil suave y exquisito con notas dulces y lácteas, cacao tostado y un delicado toque final a caramelo. Con un 40% de cacao, este chocolate ofrece un excelente equilibrio, una textura sedosa y un rendimiento impecable. Su fluidez superior lo hace ideal para moldear, cubrir y elaborar ganaches refinadas, garantizando resultados uniformes en aplicaciones profesionales de pastelería, confitería y postres.
Fluidez del chocolate
Productos relacionados
derivados de frutas
Bastones de piel de limón recto calibrado 6-7 cm 1.5 kg Soc Chef
40,80 €
derivados de frutas
24,80 €
derivados de frutas
15,15 €
derivados de frutas
16,50 €
derivados de frutas
14,20 €
derivados de frutas
42,00 €
















