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PETA ZETA ORO 600 GR

31,00 €

SKU: TR600157-1 Categorías: Foodissimo, Gelificantes, Sin azúcar añadido, Sin gluten, Vegano Etiquetas: Decoracion chocolate, Efervescente, Foodissimo, Frutas, Sin gluten Marca: Ingredissimo

Descripción

Piezas de caramelo gasificado recubiertas con chocolate que con el contacto con la humedad tiene un efecto efervescente. Color marron, olor y sabor a chocolate.

Aplicaciones:

Puede isarse para aportar un toque divertido a tus platos. Al tener el recubrimiento hace que se se retrase la efervesencia hasta que entra en contacto con las papilas gustativas. Muy comun en bombones y chocolates ya que permanecen intactas sus propiedades. Ideal como decoración o como inclusión.También como topping en helados , yogures u otras elaboraciones.

Condiciones de almacenamiento:

Vida útil de 24 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco (< 20ºC) y seco (< 23% HR). Producto muy higroscópico.

Formato:

Bote rectangular de PP de 600 g.

Información nutricional para 100g de producto:

Energía – 2032 KJ/483 Kcal
Grasas – 19,1 g
- Saturadas – 11,3 g
Hidratos de carbono – 75,0 g
- Azúcares – 74,0 g
Fibra – 0,2 g
Proteínas – 3,6 g
Sal – 0,20 g

Alérgenos

* Soja y productos a base de soja
* Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Ingredientes

Sacarosa, manteca de cacao, lactosa*, leche en polvo descremada*, pasta de cacao, glucosa, mantequilla anhidra*, emulgente: lecitina de soja (E-322)*, vainillina, aroma, colorantes: amarillo de quinoleína (E-104) y óxido de hierro (E-172), gasificante: anhídrido de carbono (E-290), antiaglomerante: silicato de potasio y aluminio (E-555).