PETA ZETA NEUTRO 600 GRAMOS

27,00 €

Ideal para aportar un efecto «Peta Zeta» a cualquier elaboración y sorprender con una explosión eléctrica en tu boca
Debe añadirse en el último momento si la preparación lleva humedad
Utilizada en preparaciones de base grasa, como ganache para bombones
Textura que burbujea al entrar en boca
Debe conservarse en un lugar bien seco