Pectina NH 600g gelificante Soc chef es un endurecedor o gelificante (en presencia de azúcar), usada para elaborar brillos de pasteles con frutas y productos de relleno. Forma geles termorreversibles.
Pectina NH 600g gelificante Soc chef
44,20 €
Pectina NH 600g gelificante Soc chef es un endurecedor o gelificante (en presencia de azúcar), usada para elaborar brillos de pasteles con frutas y productos de relleno. Forma geles termorreversibles.
SKU: SOC14-8352
Categorías: Gelatina, Gelificantes, Materia prima, Texturas
Etiquetas: GELIFICANTES, materia prima, Soc chef, texturas esferificantes
Marca: Soc Chef
Productos relacionados
Azucar
5,50 €
derivados de frutas
18,15 €
azucares
7,80 €
derivados de frutas
18,25 €
derivados de frutas
15,90 €
derivados de frutas
14,20 €
derivados de frutas
12,45 €

MOLDE SILICONA MINI ESFERA 60X40
Aroma de Mandarina 125 ML
PARRILLA 12 KOKOTXAS 30X20 CM
ERYTHRITOL TOUFOOD 700 G
Molde monoporción OVAL Pavoni
MOLDE SILICONA TARTALETAS
Tapete silicona Pavoni 790X590 mm
FONDANT POP 1KG MARRÓN MODECOR
PRALINE DE PISTACHO 70% 1KG
COMINO EN GRANO 250gr Soc Chef
VASITO JAPAN TRANSPARENTE - CAP. 47 ML PACK 100 PCS - MARTELLATO
COLORANTE LACA LIPO AMARILLO DECORELIEF 100 GRS
Bastones de piel de limón recto calibrado 6-7 cm 1.5 kg Soc Chef 










