Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

1L PERA WILLIAM AGUARDIENTE 45º SOC CHEF
1KG FONDANT LIQUIDO SOC CHEF
Aroma de Caramelo 125ml
Base gruesa redonda recubierta de aluminio 25 cm (10 und)
Gluconolactato 600g Soc Chef
Aroma de Kiwi 125ml
COLOR GEL 20G VERDE BOSQUE Modecor
CALCICO 500GR
BOQUILLA ESTRELLA D.9MM 1 UND - MARTELLATO
Kit Huevo Pascua - 6 uds para hacer 2 huevos, H 205 mm Pavoni KT157
KIT PÉTALO DE TULIPÁN - PAVONI
Polvo liposoluble verde 40 gr
CARITAS DE AZÚCAR HALLOWEEN (4MOD) C/42U
COLORANTE PLATA POLVO DKO 25GR
MINI PERLAS AZUCAR ORO 150 GR
1L LIMONCELLO CONCENTRADO 70º SOC CHEF
KIT CORTADOR CONEJO-FLOR-ZANAHORIA
Aroma de Fresa 125ml
Aroma de Lychee 125 ML
MOLDE A EXPULSIÓN TRINEO 2 TAMAÑOS MODECOR
VELA ROJA H12 CM Nº 2
Polvo Hidrosoluble gr. 50 - verde Pavoni
3L GRIOTTINES ORIGINAL 15º SOC CHEF
MOLDE SILICONA MIAMI
ALBUMINA DE HUEVO 400GR
Aroma de Fruta de la pasión 125ml
MOLDE INCISIÓN FRANGIPANI (2UN)
PAVOFLEX EASTER MONO 12 IN 120ML
COPOS DE NIEVE DE AZÚCAR PERLADO
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE VERDE DECO RELIEF S30
PLATO MONOPORCION -TRASPARENTE P/100PCS - MARTELLATO
SPRAY TERCIOPELO ELITE 250 ML MARRON CLARO MODECOR
1L GRIOTTINES ORIGINAL 15º
CINTA ADHESIVA X FLORES 27M MARRON
TAPETE SILICONA FLORALIA 20X30
VELA ROJA H12 CM Nº 1
PAREJA DE NOVIOS ENAMORADOS
MOLDE SILICONA LOTUS
JARABE DE GLUCOSA 1 KG
BASES GRUESAS BLANCAS Ø20 P/50 U
BOQUILLA PARA PETALOS
Manteca de cacao gr.200 verde manzana Pavoni
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE NARANJA DECO RELIEF S38
Molde silicona Moon 









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