Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, chef pastelero campeón mundial. Los moldes, que representan formas naturales y nuevos conceptos, permiten crear adornos únicos que pueden realzar cualquier creación con un juego de volúmenes y texturas.
Tamaño: mm 210 x 70 x 14 H
Volumen: ~ 100ml
Tamaño del molde 175×240 mm
2 muescas para molde
En la imagen se utiliza el Top Iceberg para decorar una tarta realizada con el molde Pavoni KE044.

MOLDE SILICONA FAÇON SAINT HONORE
1.5 kg Picadillo de piel de naranja 6x6 mm
PEPITAS DE NARANJA 3/5mm 500g Soc Chef
SUPERBAG 1.3 LS. 250 MICRAS
Fécula de patata 600 g Soc Chef 14-11250
Molde de silicona Rocky
Molde silicona Moon
Gelatina en hojas halal (160-180 bloom)
FONDANT 1KG POP AZUL CONFITE MODECOR
Kit Chocogang Dolly oveja - 8 uds para hacer 2 ovejas, 200x1140 mm
1kg Pura Pasta de Pistacho
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado PREMIUM 60x40cm de 41gr
1.5 kg Tiras de Jengibre Soc Chef
FONDANT 1KG POP LILA MOECOR
PETA ZETA ORO 600 GR
FRAMBUESA ENTERA LIOFILIZADA 80G
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro de 60x40 (115/65x185 cm )
1.5 kg Discos de naranja 71brix
1.25 kg Jengibre cristalizado en chips (3-6mm)
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado GASTRO 53X32,5cm esp.waterproof
1kg Azucar invertido TRIMOLINE© Soc-chef
1L FRAMBUESA AGUARDIENTE 45º SOC CHEF
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro 60x80 CHR (GN2/1) (152/86X190cm)
Hoja de almidón comestible A4 Modecor 50uds
100 MANGAS 51X30CM 75 MICRAS CORTADAS
1.5 kg Picadillo de piel de limón 6x6 mm
1L BRANDY ST REMY 60º Soc Chef
1Kg Pura Pasta de Avellana
SFERE - Molde negro silic. mm 300x400-forma en 3D Ø50-en cajas Pavoni 








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