MOLDE DE SILICONA C´EST LA VIE – KE107

El molde C’est la Vie KE107 de la  línea Pavocake de Pavoni Italia nace de la colaboración con Emanuele Forcone y está diseñado para crear pasteles modernos con una forma suave y envolvente , caracterizada por una superficie continua y una cavidad central natural , perfecta para contener glaseados, gelatinas o decoraciones visibles .

La geometría circular y redondeada , ligeramente aplanada y sin bordes afilados, le da al pastel un aspecto contemporáneo y elegante, realzando tanto los acabados aterciopelados  como los glaseados brillantes . El corte resalta una geometría ideal para postres en capas, con base, insertos y una suave mousse  que se pueden combinar libremente según la propia interpretación, tanto en un estilo clásico como contemporáneo.

El formato de 18 cm de diámetro hace que C’est la Vie sea ideal para la degustación de pasteles , mientras que la silicona 100% platino garantiza flexibilidad, definición de detalles y un desmoldeo impecable incluso sin spray desmoldante.

Un molde diseñado para quienes desean una tarta contemporánea, esencial en su forma pero rica en su construcción.

Ventajas

1. Diseño suave y contemporáneo con hueco central integrado.
2. Forma ideal para realzar esmaltes, goteos y decoraciones visibles.
3. Silicona platino para un desmoldeo limpio y preciso
4. Perfecto para pasteles de sabor moderno.
5. Firma de Emanuele Forcone