JARABE DE GLUCOSA 8 KG

El jarabe de glucosa de DGF Service se utiliza en repostería. Mejora la flexibilidad y textura de las preparaciones, aporta suavidad al azúcar y previene la cristalización.

Tamaño del paquete: 8 KG

Características:

• Puede usarse como edulcorante, espesante y agente retenedor de humedad.
• Previene la sequedad para dar un producto más terso, suave y fresco.
• Bueno para hacer dulces, cerveza, fondant y productos horneados.
• Libre de OGM
• Hecho de trigo
• Menor contención de humedad y equivalente de dextrosa.