GOMA GUAR 500G

Es un polisacárido de origen natural derivado de la planta guar. Tiene propiedades espesantes, estabilizantes y emulsificante.

Origen: Vegetal.
Aplicaciones: Espesante, estabilizante.
Uso: Disolver el producto en frío o en caliente con agitación mecánica (túrmix).
Nota técnica: Donde mejor funciona la Goma Guar es en bases acuosas.
No espesa en concentraciones con alto contenido de azúcar.
Admite congelación.

Dosis recomendada: De 2 g a 10 g por L