Mezcla de sales de calcio, que en combinación con el alginato es ideal para esferificación. No aporta sabor al producto. Certif. Kosher y Halal.
Gluconolactato 600g Soc Chef
28,20 €
Mezcla de sales de calcio, que en combinación con el alginato es ideal para esferificación. No aporta sabor al producto. Certif. Kosher y Halal.
SKU: SOC14-2004
Categorías: Esferificación, Materia prima
Etiquetas: Esferificación, materia prima, Soc chef
Marca: Soc Chef
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