“1.5 kg Picadillo de piel de naranja 6×6 mm” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito

Filtrar

ESTABILIZANTE HELADO 1KG

Name: ESTABILIZANTE HELADO 1KG
Brand: LOUIS FRANÇOIS
SKU: LF1971A
Availability: InStock

61,80 €

Estabilizador desarrollado especialmente para helados y helados. Emulsionante que permite la dispersión de materias primas grasas. Estabilizador de la estructura acuosa de la mezcla y anticristalización. Aporta cremosidad y facilita la expansión. Retrasa el derretimiento de los palitos de helado.

SKU: LF1971A Categorías: Gelatina, Gelificantes, Materia prima, Productos Nuevos, Productos top, Texturas Etiquetas: GELIFICANTES, Louis François, materia prima, texturas esferificantes Marca: LOUIS FRANÇOIS, Soc Chef

Descripción

Estabilizador desarrollado especialmente para helados y helados. Emulsionante que permite la dispersión de materias primas grasas. Estabilizador de la estructura acuosa de la mezcla y anticristalización. Aporta cremosidad y facilita la expansión. Retrasa el derretimiento de los palitos de helado.

Suscribete al Newsletter

ESTABILIZANTE HELADO 1KG

Productos relacionados

Acceder

Registrarse