ESTABILIZANTE ESPUMAS EN CALIENTE 500 GR

Aplicaciones:

Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1481 kJ / 351 kcal
• Grasas 3,2 g
  • Saturadas 0,7 g
• Hidratos de carbono 63,1 g
  • Azúcares 63,1 g
• Fibra 6,6 g
• Proteínas 5,7 g
• Sal  0,03 g

Alérgenos

Ninguno.