ESPINACA EN POLVO 350 GR
14,15 €
Producto obtenido a partir de remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo, de color rojo oscuro con tonos púrpura. Sabor y olor característicos.
Aplicaciones:
Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos del vegetal.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Mantener en lugar fresco, seco y lejos de fuentes de calor y de luz.
Formato
Bote rectangular de PP de 500 g.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1318 kJ / 314 kcal
- Grasas 1,3 g
- Saturadas 0,2 g
- Hidratos de carbono 74,1 g
- Azúcares 52,4 g
- Fibra 21,8 g
- Proteínas 12,5 g
- Sal 1,50 g
Alérgenos
Ninguno.
Ingredientes
Remolacha roja (100%).
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).
Producto obtenido del micronizado de hojas frescas, sanas, lavadas, seleccionadas, deshidratadas y granuladas de espinaca mediante una técnica exclusiva. Polvo fino y de color verde brillante. Olor y sabor característicos.
Aplicaciones:
Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos de la hortaliza.
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).
Ingredientes
Espinacas (Spinacia oleracea L.) (100%).
Alérgenos
Ninguno.
Formato
Bote rectangular de PP de 350 g.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1138 kJ / 272 kcal
- Grasas 4,3 g
- Saturadas 0,7 g
- Hidratos de carbono 15,6 g
- Azúcares 4,6 g
- Fibra 24,1 g
- Proteínas 30,6 g
- Sal 2,00 g
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.
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