En el norte de Madagascar, la plantación Madirofolo está rodeada por árboles de tamarindo que aportan a las habas su sabor afrutado único. Muy ácido y con un elevado contenido en cacao, esta cobertura de chocolate negro revela cierto amargor y notas afrutadas y cítricas.
-
65% Cacao38% Manteca de cacao26% Sólidos cacao
-
38% Materia grasa38% Manteca de cacao0% Materia grasa leche
Codigo: CHD-Q65MADN-2B-U73
Bolsa 1 kg

BASES GRUESAS BLANCAS Ø32 P/50 Und
Molde silicona Passion Mignon
5kg Glucosa Atomizada (helados)
2 KIRSCH GELIFICADO 50º SOC CHEF
Molde negro silicona Zen
EASYMOULD 8 CM CUADRADO - 100% CHEF
PICKS DE BAMBÚ BOLA ROJA - PACKNWOOD
MANTECA DE CACAO 200G - AMARILLO
Pectina NH 600g gelificante Soc chef
CAJÚN 250gr
BASE PLATEADA 45 CM
VASITO CUBE 150ML 100 PCS - MARTELLATO
CAJA PARA TARTAS 25X25X25 CM 5 UNDS
Kit Huevo Pascua - 6 uds para hacer 2 huevos, H 200 mm Pavoni KT70
Caja de 100 Delantales desechables color blanco 25 micras
Hoja de almidón comestible A4 Modecor 50uds
MOLDE SILICONA 8 REDONDOS
1.5 kg Picadillo de piel de limón 6x6 mm
Aroma de Café concentrado 125ml.
MOLDE SILICONA 8 CORAZONES AMORINI
Aroma de Nuez 125 ml
Bastones de piel de limón recto calibrado 6-7 cm 1.5 kg Soc Chef
8 KG FONDANT LIQUIDO
Molde silicona Planet
1Kg Pura Pasta de Avellana
1kg Azucar invertido TRIMOLINE© Soc-chef 






