Esferas de color rojizo en forma de bolas de caviar de unos 7-8 mm, hechas con un encapsulado de gelatina de origen vegetal y rellenas de jugo de frambuesa. Al morderlas tendrás una explosión de sabor a esta deliciosa fruta roja en tu boca, confieren un sabor exquisito, fresco y aromático a tus platos. Perfectas para sorprender en tu mesa.
Su membrana resiste temperaturas de hasta 60ºC, por lo que puede combinarse con sopas y cremas calientes.
Formato: Packaging de cristal reciclable de 200g.
Aplicaciones: Ideal para usar como sustituto de aliños a base de frutos rojos, en postres, ensaladas, pescados crudos y coctelería, o bien como decoración.
Recomendaciones: Una vez abierto se recomienda mantener refrigeradas cubiertas en el caldo de cobertura.

Molde de silicona Sfere 33 ml
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE ROJO DECO RELIEF S33
MOLDE A EXPULSIÓN COPO DE NIEVE 3 TAMAÑOS MODECOR
Aceite de Pistacho J. Leblanc 50cl
Cereza roja calibre 20-22mm 1.5kg Soc Chef
7kg Brillo Neutro frío
EASYMOULD 4 CM REDONDO - 100% CHEF
RODILLO CORTADOR
VASOS INYECTADOS CHUPITOS 30ML Ø42 x 42 mm TRANSPARENTE PS - 50und
Molde negro silicona Curvy
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE MARRON DECO RELIEF S37
Molde de policarbonato tableta chocolate Mini Moulin de Pavoni PC5014FR
Kit Huevo Pascua - 6 uds para hacer 2 huevos, H 205 mm Pavoni KT157
Molde silicona Plummy
Molde silicona Passion
COLORANTE LACA LIPO ROJO DECORELIEF ROJO 100 GRS
SETAS PEQUEÑAS ROJAS 384 UND MODECOR
Aroma de Nuez de coco 125 ml
AHUMADOR DE ALIMENTOS INSTANTANEO ALADIN - 100% CHEF 10/0001
VASITO CLASSIC 80 ML 100 PCS
MOLDE SILICONA 6 NUBES
MOLDE SILICONE 12 MINI MAGDALENAS
Molde de silicona Sfere 4 ml
COLORANTE LACA MARRON DECORELIEF 100 GRS
VASITO CLASSIC 100 ML 100 PCS - MARTELLATO
Caja de 100 Mangas profesional de 65 cm en rollo Soc chef
Molde de silicona anillo pequeño
PELA MANZANAS CON VENTOSA
BASE GIRATORIA ACERO INOXIDABLE Ø29cm
Aroma de Limón Verde 125ml
BOQUILLA PARA FLORES
1L LIMONCELLO CONCENTRADO 70º SOC CHEF
Molde silicona Planet
ESPATULA FLEXIBLE INOX 20 CM
Kit Huevo Ramses - 4 uds para hacer 2 huevos completos, h 200 mm Pavoni KT139
Kit reno 145x90x175 h mm - 2 kit cada caja
SIFON GOURMET WHIP PLUS ISI 1LT
Molde silicona Planet Mignon
MIX DADITOS FRUTA 4 COLORES 1 KG
Molde silicona Moon
Pepitas de frambuesa 500g 3-5 mm Soc Chef
Molde silicona Deco
VASO ZURITO 21 CL - 100 UNI - MARTELLATO 








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