CACAO EN POLVO DECOR CACAO 20-22% 1 KG

Elaborado con frijoles de África occidental de la mejor calidad y de origen sostenible, este  polvo alcalinizado con alto contenido de grasa  revela un agradable sabor a galleta de chocolate con notas subyacentes de cereal y caramelo combinadas con un  color marrón rojizo aterciopelado.
Décor Cacao es ideal para preparar con antelación aplicaciones con un alto contenido de humedad o propensas a condensarse durante el almacenamiento (por ejemplo, tiramisú, postres helados, tarta de queso, trufas…), ahorrando tiempo y aumentando la flexibilidad durante todo el proceso de producción.