Bolsa cocción 90MIC 100 und 35×50 cm

Bolsas para cocción que pueden aguantar altas temperaturas de hasta 120º y cocciones largas y de poca temperatura.
Estas bolsas no sirven para las envasadoras domésticas. Pueden ser utilizadas para esterilizar al vapor. Tienen una gran barrera al oxígeno y al vapor de agua. La cocina al vacío es cada vez más popular entre los cocineros ya que los alimentos son sellados en una bolsa de vacío con o sin salsa y luego son cocidos a bajas temperaturas durante un tiempo. Son muchos los beneficios y ventajas que puede tener este tipo de cocina.
Con estas bolsas se puede dar más sabor a los productos envasados. Las carnes pueden cocinarse de antemano, ahorrando tiempos en las cocinas y almacenándose durante unos días.

Referencia: DKBLSC1520
Dimensiones: 35 x 50 cm
Espesor: 90 Micras
Cantidad: 100 und