AGAR EN COPO DESHIDRATADA BIO/ ECOLÓGICA 80gr

(Agar E-406)

Dosis máxima en algunos alimentos. Destinado a uso alimentario. Aditivo.

Modo de uso: Tres pasos necesarios: dispersión, hidratación, disolución.
Dispersar en agua, bajo una fuerte agitación y calentar, en ebullición (100ºC), hasta su completa disolución. Al enfriar, la solución acuosa forma un gel.

Referencia: 15-2006MBIO
Cantidad: 80gr