De la colaboración entre Pavoni Italia y el prestigioso chef Paolo Griffa, nació Gourmand, una línea de moldes para los sectores HORECA y de restauración. Una experiencia que combina forma y sabor, con diseños de texturas ligeras y sorprendentes.
Moldes de silicona ideales para preparar exquisitos aperitivos, platos principales y postres. Creaciones con gran detalle, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y las líneas puras de la geometría.
Con FOLIAGE puedes crear 3 decoraciones con estampados de flores
- Material: 100% silicona platino, apta para el contacto con alimentos.
- Tamaño del molde: 39,5 x 14 cm
- Número de huellas: 45 (15 por flor)
- Tamaño de impresión individual: Ø cm 3, 2 x 2 mm h
- Adecuado para frigorífico/congelador/abatidor de temperatura.
- Apto para horno/microondas.
- Rango de temperatura: -40°C/+250°C
- Apto para lavavajillas, sin necesidad de abrillantador.

BOQUILLA ESTRELLA D.5MM 1 UND - MARTELLATO
Aroma de Melocotón 125 ml
COLORANTE LACA LIPO ROJO DECORELIEF ROJO 100 GRS
ABETO DE GOMINOLA 3D (48 UN) MODECOR 14255
MOLDE SILICONA MINI ESFERA 60X40
VACIADOR REDONDO 22 MM
25 HOJAS ACETATO 150MC 60 X40
CINTA SILICONA PARA MAGIC DECOR SMD11
6kg Glucosa líquida
SET 12 CORTADORES PASCUA
FONDANT 1KG POP NEGRO MODECOR
SPRAY TERCIOPELO PERLADO BRONCE 250 ml.
Aroma de Almendra amarga concentrado 125ml.
6kg Azúcar Isomalt SOC-CHEF
Molde negro silicona Natural
Aroma de Lavanda 125ml
SUPERBAG 8LT 250 MIC
HUEVO TERMOFORMADO 112X83H44MM
Citrato 600g Soc Chef
MOLDE SILICONA JASMINE 

















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