Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

BOQUILLA ESTRELLA D.11MM 1 UND - MAERTELLATO
BOQUILLA ESTRELLA D.7MM 1 UND - MARTELLATO
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BOQUILLA ESTRELLA D.5MM 1 UND - MARTELLATO
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BOQUILLA ESTRELLA D.12MM 1 UND - MARTELLATO
Gelatina en hojas halal (160-180 bloom)
Polvo liposoluble amarillo huevo 40 gr
MOLDE SILICONA MEDIA MANZANA
ALADÍN SERRÍN 80GR. (HAYA) - 100% CHEF
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Molde negro silicona Natural
ALADÍN SERRÍN JACK DANIELS 80GR. - 100% CHEF
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25 HOJAS ACETATO 150MC 60 X40
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