Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

MOLDE TUBO CANNOLI 16 X 200 MM 10 UND
1L MARASCO 60º
MOLDES SILICONA ROJO 8 CORAZONES PAVONI
CAJAS CUADRADAS BLANCAS - 23x23x13 25 UND
Molde de silicona MINI CORAL
5L COGNAC REMY MARTIN 50º Soc Chef
Polvo Hidrosoluble gr. 50 - marron
PETA ZETA CHOCOLATE 600 GRAMOS
WILTON BOLSAS PARA DULCES CONEJITO PASCUA
TAPA VASO ZURITO 21 CL - 100 UNI - MARTELLATO
CAVIAROLI CAVIAR DE MANGO 200GR
ANTICRISTALIZANTE PARA SORBETE 2 KG
TARTALETA REDONDA LISA ANTIADHERENTE Ø4.
ALBAHACA 100G
ULTRATEX 450 GRS.
1L MARC DE CHAMPAGNE 60º SOC CHEF
MOLDE SILICONA 6 MUFFINS
Aceite de oliva Ahumado Finca la Barca 250ml
SUPERBAG 50L 250 MICRAS
Polvo liposoluble azul 40 gr
CARITAS DE AZÚCAR HALLOWEEN (4MOD) C/42U
BASES GRUESAS BLANCAS Ø24 P/50 Und
CONO NEGRO XS - 100% CHEF
ZANAHORIA EN POLVO 300 GR
COLOR GEL 100g VERDE BOSQUE Modecor
Gelatina en frío 500g
Molde de silicona Sfere 33 ml 







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