Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

TERMOMETRO LASER PARA CHOCOLATE - MARTELLATO
BOQUILLA ESTRELLA CURVADA Nº15
MOLDE SILICONA ACANTO
MOLDE DE SILICONA CONEJITOS MODECOR
PATE A GLACER BLONDE 6% CACAO CUBO 5KG
GIANDUJA PLAISIR LAIT 2,5 KG
GOMA XANTANA 450GR
VASITO CUP GREEK TRANSPARENTE - CAP. 50 ML PACK 100 PCS - MARTELLATO
COLORPASTA LIPOSOLUBLE AZUL
Vinagre de Sidra J. Leblanc 50cl
MOLDE SILICONA 35 MICROS CUADRADOS
MOLDE SILICONA NOISETTE
BASE HELADO SUAVE GUSTO CHOCOLATE 2 KG
Polvo Hidrosoluble gr. 50 - verde Pavoni
Caja 3 Film estirable Alimentario 30cm x 250 m
VACIADOR REDONDO 22 MM
STICK LIPSTICK - 100% CHEF
MOLDE SILICONA PASTEL
AMARENAS EN JARABE 3L
COCO CRUNCH 250 GR
PEREJIL EN HOJA 60G
MOLDE ACERO GEORMETRIC CUBO 70X70X70MM
Manteca de cacao gr.200 blanco
COLOR GEL 20G VERDE BOSQUE Modecor
Molde silicona Planet Mignon
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MOLDE 8 SAVARINS CORAZONES MEDIANOS
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COLOR GEL 100g NARANJA MANDARINA Modecor
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VACIADOR DOBLE 22-25MM
Molde silicona Passion Mignon 







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