Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

COLOR GEL 20G NEGRO FLUO Modecor
TUBOS 7ML COBRE - 100% CHEF
BOQUILLA PARA FLORES
Manteca de cacao gr.200 azul Pavoni
Bastones de piel de naranja recto calibrado 6-7cm 1,5kg Soc Chef
800gr Azúcar avainillado Bourbon Madagascar
PLATO MONOPORCION -TRANSPARENTE P/100PCS - MARTELLATO
CINTA SILICONA PARA MAGIC DECOR SMD12
CORONA DE REYES FLOR DE LIS PARA ROSCON C/ 100 U
SPRAY TERCIOPELO CHOCO OSCURO 250ML
VASITO JAPAN TRANSPARENTE - CAP. 47 ML PACK 100 PCS - MARTELLATO
Aroma de Higo 125ml
PAJITA CARTÓN NARANJA - 100% CHEF
PINZA SUSHI - 100% CHEF
SPRAY BLANCO PERLADO 250ML
WILTON MOLDE HUELLA ANIMAL
BATIDOR MATFER 450MM
MOLDE TAPETE FLOREAL
MOLDES PIRULETA CONEJOS PASCUA
RELLENO DE FRAMBUESA PEPIN 3 KG
MIX DADITOS FRUTA 4 COLORES 1 KG
MOLDE SILICONA BABÁ
Kit Huevo Ramses - 4 uds para hacer 2 huevos completos, h 200 mm Pavoni KT139 








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