Descubra el nuevo molde GG075 FLOREAL de Pavoni Gourmand, un tapete de silicona diseñado para crear una corona con motivos florales circulares y transformar su plato en una verdadera obra de arte culinaria.
Con este innovador tapete de silicona, podrá utilizar ingredientes como pasta de cigarrillo, chocolate o isomalt para dar vida a su corona personalizada. Elija el color que más le guste y cree una llamativa decoración para embellecer sus preparaciones.
Esta experiencia combina forma y sabor de forma extraordinaria, gracias al diseño ligero y sorprendente de los motivos florales circulares. Las creaciones que podrá realizar serán ricas en detalles, inspiradas en las formas orgánicas de la naturaleza y en las líneas puras de la geometría.
Especificaciones:
Colaboración Chef: Paolo Griffa
Línea: Gourmand
Material para hacer decoraciones de platos
Nombre: FLOREAL
Forma: Decoración circular con motivos florales
Recomendado para Horeca y catering
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Medida del molde: 31 x 16 cm
Número de impresiones: 2
Medida molde individual: 14 x 15,3 cm H 2 mm
Características del molde:
Adecuado para frigorífico/congelador/batería
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.

2.5kg Preparación Crema pastelera caliente
MOLDE SILICONE 6 MINI WONDER CAKE
Aroma de Higo 125ml
Molde Arbol Pavoni
BASE TARTA PLATA CUADRADA 45x45xH1,2
Agar agar gelificante 400g Soc chef
Molde de silicona Sfere 33 ml
BOSAS HALLOWEEN MOMIA 15 UNDS
MANGO LIOFILIZADO 100G
Moldes Innovation - Policarbonato PC08 Pavoni
STICK LIPSTICK - 100% CHEF
MOLDE SILICONA JASMINE
Aroma de Melocotón 125 ml
FONDANT 1KG POP LILA MOECOR
STENCIL FLORES
BOQUILLA ESTRELLA D.9MM 1 UND - MARTELLATO
5kg Glucosa Atomizada (helados)
BASES GRUESAS BLANCAS Ø32 P/50 Und
CAROBIN TOUFOOD B/500 G
Kit reno 145x90x175 h mm - 2 kit cada caja 







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