PANETTONE PX43113
El molde PANETTONE monodosis nació de la colaboración entre Pavoni Italia y VINCENZO TIRII
Una forma sensual adaptable a todos los postres e interpretaciones.
- Material: 100% silicona platino, apta para el contacto con alimentos
- Tamaño del molde: 40×30
- Número de cavidad: 15
- Tamaño de porción única: Ø mm 55×65 h
- Volumen mono único: 130 ml
- Volumen total del molde: 1950 ml
- Rango de temperatura de -40°C a +280°C
- Apto para horno, microondas (no crujiente), frigorífico, congelador y abatidor.
- Apto para lavavajillas, sin necesidad de abrillantador.

MOLDE SILICONA FAÇON SAINT HONORE
1.5 kg Picadillo de piel de naranja 6x6 mm
PEPITAS DE NARANJA 3/5mm 500g Soc Chef
SUPERBAG 1.3 LS. 250 MICRAS
Fécula de patata 600 g Soc Chef 14-11250
Molde de silicona Rocky
Molde silicona Moon
Gelatina en hojas halal (160-180 bloom)
FONDANT 1KG POP AZUL CONFITE MODECOR
Kit Chocogang Dolly oveja - 8 uds para hacer 2 ovejas, 200x1140 mm
1kg Pura Pasta de Pistacho
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado PREMIUM 60x40cm de 41gr
1.5 kg Tiras de Jengibre Soc Chef
FONDANT 1KG POP LILA MOECOR
PETA ZETA ORO 600 GR
FRAMBUESA ENTERA LIOFILIZADA 80G
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro de 60x40 (115/65x185 cm )
1.5 kg Discos de naranja 71brix
1.25 kg Jengibre cristalizado en chips (3-6mm)
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado GASTRO 53X32,5cm esp.waterproof
1kg Azucar invertido TRIMOLINE© Soc-chef
1L FRAMBUESA AGUARDIENTE 45º SOC CHEF
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro 60x80 CHR (GN2/1) (152/86X190cm)
1.5 kg Picadillo de piel de limón 6x6 mm
1kg Glucosa líquida
Kit Oso pequeño 145x90x150 h mm - 2 kit cada caja 













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