Moldes de silicona líquida platínica de alto nivel de 300×400 mm, solo para uso profesional. Más de 50 formas innovadoras para realizar mignon dulce o salado y porciones individuales. Pavoflex se produce con un método especial de prensado por inyección para permitir una definición perfecta de los detalles.
Perfecta en horno y abatidor (de -40°C a + 250°C).
15 GUIONES
VOLUMEN: 90 ML
Oscuro. mm 78x48x33 H
En la imagen, la mono porción está decorada con la nueva serigrafía Pavoni SD133.

BASES GRUESAS BLANCAS Ø32 P/50 Und
Molde silicona Passion Mignon
5kg Glucosa Atomizada (helados)
2 KIRSCH GELIFICADO 50º SOC CHEF
Molde negro silicona Zen
EASYMOULD 8 CM CUADRADO - 100% CHEF
PICKS DE BAMBÚ BOLA ROJA - PACKNWOOD
MANTECA DE CACAO 200G - AMARILLO
Pectina NH 600g gelificante Soc chef
CAJÚN 250gr
BASE PLATEADA 45 CM
VASITO CUBE 150ML 100 PCS - MARTELLATO
CAJA PARA TARTAS 25X25X25 CM 5 UNDS
Kit Huevo Pascua - 6 uds para hacer 2 huevos, H 200 mm Pavoni KT70
Caja de 100 Delantales desechables color blanco 25 micras
Hoja de almidón comestible A4 Modecor 50uds 









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