moldes de silicona Formaflex, caracterizados por formas creativas y agradables para crear porciones y Mignon dulce o salado.
Tamaño única 175×300 mm, igual a un tercio de Gastronorm y una cuarta parte de las bandejas de pastelería (600×400 mm), con el fin de garantizar la perfecta compatibilidad con equipos profesionales. Soportan -40 ° a + 280 °.
Dimensiones: mm Huellas 72x61x28: 6 Volumen: 60 ML

1KG FONDANT LIQUIDO SOC CHEF
1kg Glucosa líquida
Molde negro silicona Natural
1L AMARETTO 60º SOC CHEF
1kg Azucar invertido TRIMOLINE© Soc-chef
Kit Chocogang Dolly oveja - 8 uds para hacer 2 ovejas, 200x1140 mm
Molde silicona Caleidon
Kit Huevo Pascua - 6 uds para hacer 2 huevos, H 205 mm Pavoni KT157
Molde silicona Passion Mignon
1Kg Pura Pasta de Avellana
1L BRANDY ST REMY 60º Soc Chef
Molde silicona Bamboo
SFERE - Molde negro silic. mm 300x400-forma en 3D Ø50-en cajas Pavoni 