moldes de silicona Formaflex, caracterizados por formas creativas y agradables para crear porciones y Mignon dulce o salado.
Tamaño única 175×300 mm, igual a un tercio de Gastronorm y una cuarta parte de las bandejas de pastelería (600×400 mm), con el fin de garantizar la perfecta compatibilidad con equipos profesionales. Soportan -40 ° a + 280 °.
Dimensiones: mm Huellas 72x61x28: 6 Volumen: 60 ML

VIRUTAS PIEL DE LIMON 1.25KG
1.5 kg Discos de naranja 71brix
EASYMOULD 8 CM REDONDO - 100% CHEF
Molde silicona Zen Mignon
7kg Azúcar invertido TRIMOLINE©
1Kg Pura Pasta de Avellana
1,5kg Tiras de piel de naranja curvada Soc Chef
Molde silicona Sfere 14 ml
Pepitas de frambuesa 500g 3-5 mm Soc Chef
4,25kg Compota de Manzana 94%
Molde de silicona Sfere 33 ml
Molde Champiñón Pavoni
COLORANTE ROJO METALIZADO POLVO 25 GRS,
Molde silicona Caleidon
CUCHARA LOTUS PARA ESFERIFICACION - 100% CHEF 

