moldes de silicona Formaflex, caracterizados por formas creativas y agradables para crear porciones y Mignon dulce o salado.
Tamaño única 175×300 mm, igual a un tercio de Gastronorm y una cuarta parte de las bandejas de pastelería (600×400 mm), con el fin de garantizar la perfecta compatibilidad con equipos profesionales. Soportan -40 ° a + 280 °.
Dimensiones: mm Huellas 72x61x28: 6 Volumen: 60 ML

VIRUTAS PIEL DE LIMON 1.25KG
1.5 kg Discos de naranja 71brix
EASYMOULD 8 CM REDONDO - 100% CHEF
Molde silicona Zen Mignon
1.25 kg Jengibre cristalizado en chips (3-6mm)
Kit Huevo Ramses - 4 uds para hacer 2 huevos completos, h 200 mm Pavoni KT139 