MOLDE MACARON KIT 300X175 MINI PORCION

El Kit Mini Macaron PX3227 de Pavoni Italia es la solución ideal para quienes desean llevar la estética refinada del macaron a un contexto innovador y contemporáneo. Este kit profesional en silicona alimentaria de alta calidad está diseñado para crear mini porciones dulces en forma de macarons con un resultado impecable: elegante, perfectamente definido y adecuado tanto para la alta pastelería como para la alta gastronomía.

El kit Mini Macaron incluye:

• 1 molde de silicona “superior/inferior” para hacer la parte superior e inferior del macaron
• 1 molde central insertable , perfecto para insertos cremosos, crujientes o gelificados

Cada molde mide 300×175 mm , un formato profesional estándar compatible con marcos y bandejas de repostería.

Gracias a la flexibilidad de la silicona y su resistencia a bajas y altas temperaturas , el kit se adapta perfectamente a aplicaciones de hornos, abatidores y congeladores. Es perfecta para semifreddos, mousses, helados, insertos, compuestos crujientes o incluso masas cocidas, ofreciendo la máxima libertad creativa y precisión formal .

Ideal para pasteleros, restauradores, catering y aficionados avanzados, es un producto de la línea Pavoni Professional , garantía de fiabilidad, durabilidad y prestaciones superiores.

Ventajas: 

1. Forma exclusiva de macaron en miniatura, para porciones individuales elegantes y visualmente impactantes.
2. Diseño tridimensional que permite obtener postres completos, con tapa superior, base e inserto interno.
3. Composición modular: máxima libertad creativa gracias al molde para las carcasas externas y al inserto independiente
4. Silicona platino profesional, ultraresistente y flexible, para una forma impecable.

Características generales: