MOLDE DE SILICONA PAVOFLEX 40X30

El molde Linea PX43128 de la  línea Pavoflex de Pavoni Italia nace de la colaboración con el pastelero Antonio Bachour y está diseñado para realizar monoporciones modernas con un diseño esencial y riguroso .

Su forma cilíndrica se caracteriza por líneas horizontales finas y regulares que envuelven toda la superficie, creando un efecto gráfico limpio y contemporáneo. Este diseño le otorga al envase individual una identidad sólida y discreta, ideal para interpretaciones elegantes y minimalistas de platos tanto dulces como salados. La superficie superior lisa permite exhibir ingredientes, fruta, ingredientes frescos o insertos visibles . El resultado es un envase individual limpio, equilibrado e inmediatamente visible, ideal para exhibir y servir.

La silicona 100% platino garantiza elasticidad, precisión en los detalles y un desmoldeo limpio , incluso con preparaciones delicadas como mousses y semifríos.

Ventajas

1. Diseño lineal y minimalista de Antonio Bachour
2. Textura horizontal elegante y regular.
3. Ideal para porciones individuales modernas y limpias.
4. Silicona platino para un desmoldeo preciso
5. Perfecto para dulces y salados.

Especificaciones del molde

• Adecuado para frigorífico/congelador/abatidor de temperatura.
• Apto para horno y microondas (no crujiente)
• Rango de temperatura: -40°C / +250°C
• Apto para lavavajillas
• No tóxico, inodoro e insípido.
• Flexible y duradero