Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, chef pastelero campeón mundial. Los moldes, que representan formas naturales y nuevos conceptos, permiten crear adornos únicos que pueden realzar cualquier creación con un juego de volúmenes y texturas.
Tamaño: mm 210 x 70 x 14 H
Volumen: ~ 100ml
Tamaño del molde 175×240 mm
2 muescas para molde
En la imagen se utiliza el Top Iceberg para decorar una tarta realizada con el molde Pavoni KE044.

1,5kg Tiras de piel de naranja curvada Soc Chef
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro 60x80 CHR (GN2/1) (152/86X190cm)
1.5 kg Picadillo de piel de limón 6x6 mm
1L FRAMBUESA AGUARDIENTE 45º SOC CHEF
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado PREMIUM 60x40cm de 41gr
Molde silicona Zen Mignon 











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