MOLDE DE SILICONA C´EST LA VIE 40x30cm

El molde C’Est la Vie de la línea Pavoflex de Pavoni Italia,  ofrece la misma estética suave y elegante de la versión para pastel en formato individual . Su forma compacta y redondeada, con una cavidad central definida, transforma cada postre en un elemento de diseño limpio y contemporáneo.

La superficie lisa realza los acabados aterciopelados, los glaseados de espejo y los jugos centrales, mientras que la geometría regular hace que cada porción sea equilibrada e inmediatamente reconocible en la vitrina o en el plato. El corte resalta una geometría ideal para postres en capas, con bases, insertos y mousses que se pueden combinar libremente según tu propia interpretación, ya sea clásica o contemporánea.

El formato de 40 x 30 cm con 12 moldes está diseñado para una producción profesional, ordenada y consistente. La silicona 100 % platino garantiza elasticidad, durabilidad y un desmoldado limpio , incluso con preparaciones delicadas como mousses y semifríos.

C’Est la Vie es el molde ideal para quienes quieren ofrecer una porción única elegante, moderna y que combine perfectamente con la tarta.

Ventajas

1. Diseño suave y contemporáneo con hueco central.
2. Perfecto para presentaciones o raciones modernas de porciones individuales.
3. Superficie ideal para esmaltes, terciopelos y goteos.
4. Silicona platino para un desmoldeo preciso
5. Firma de Emmanuele Forcone