Gourmand es una línea creada gracias al intercambio de ideas con Paolo Griffa. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas y detalles sobresalientes.
Una línea de moldes de silicona que se pueden utilizar para platos principales, entradas y postres.
Un sinfín de interpretaciones, para experimentar tanto con platos fríos como calientes, enriqueciendo el abanico de posibilidades. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.
Moldes de silicona 400×300 mm
Dimensiones de sangría: Ø 110 mm x 3,5 mm h
Volumen: ~ 26ml
Huellas por molde: 6

1,5kg Tiras de piel de naranja curvada Soc Chef
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro 60x80 CHR (GN2/1) (152/86X190cm)
1.5 kg Picadillo de piel de limón 6x6 mm
Molde negro silicona Natural
Molde silicona Planet Mignon 











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