Nuevo molde de policarbonato para tabletas de chocolate Pixie de Pavoni realizado con la colaboración de World Chocolate Master Vincent Vallée.
Modelo: PC5012
Material: Policarbonato
Nº cavidades: 3
Dim. cavidad: mm 154x77x11 h
Peso/Figura: +/-100 gr
Dim. molde: mm 275×175

MOLDE SILICONA FAÇON SAINT HONORE
1.5 kg Picadillo de piel de naranja 6x6 mm
PEPITAS DE NARANJA 3/5mm 500g Soc Chef
SUPERBAG 1.3 LS. 250 MICRAS
Fécula de patata 600 g Soc Chef 14-11250
Molde de silicona Rocky
Molde silicona Moon
Gelatina en hojas halal (160-180 bloom)
FONDANT 1KG POP AZUL CONFITE MODECOR
Kit Chocogang Dolly oveja - 8 uds para hacer 2 ovejas, 200x1140 mm
1kg Pura Pasta de Pistacho
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado PREMIUM 60x40cm de 41gr
1.5 kg Tiras de Jengibre Soc Chef
FONDANT 1KG POP LILA MOECOR
PETA ZETA ORO 600 GR
FRAMBUESA ENTERA LIOFILIZADA 80G
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro de 60x40 (115/65x185 cm )
1.5 kg Discos de naranja 71brix
1.25 kg Jengibre cristalizado en chips (3-6mm)
1 caja 500 hojas Papel horno bisiliconado GASTRO 53X32,5cm esp.waterproof
1kg Azucar invertido TRIMOLINE© Soc-chef
1L FRAMBUESA AGUARDIENTE 45º SOC CHEF
1 rollo 100 Protecciones precortadas carro 60x80 CHR (GN2/1) (152/86X190cm)
1.5 kg Picadillo de piel de limón 6x6 mm
1kg Glucosa líquida
Kit Oso pequeño 145x90x150 h mm - 2 kit cada caja
1KG FONDANT LIQUIDO SOC CHEF
1L BRANDY ST REMY 60º Soc Chef
Molde de silicona Ricotta
Molde silicona Passion Mignon
Molde silicona Passion
Molde silicona Deco
5L SCOTCH WHISKY LABEL 5 60º SOC CHEF
Kit Huevo Pascua - 6 uds para hacer 2 huevos, H 200 mm Pavoni KT70 



