Producto obtenido por liofilización del higo. Olor y sabor característicos.
Aplicaciones:
Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 18 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.
Formato
Bolsa PET 12 µ + LPDE 60 µ dentro de bote de polipropileno de 70g.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1347 kJ / 318 kcal
- Grasas 2,5 g
- Saturadas 0,4 g
- Hidratos de carbono 63,7 g
- Azúcares 63,7 g
- Fibra 9,1 g
- Proteínas 6,4 g
- Sal 0,01 g
Alérgenos

Aroma de Mango 125 ml
TOMATE EN POLVO 500G
VASITO CLASSIC 170 ML 100 PCS - MARTELLATO
MOLDE SILICONA PERFORADO CM 60X40 - 12 CAVIDADES Ø 100X20 H MM - PAVONI
Aroma de Limón Verde 125ml
Molde silicona Planet
TOMILLO 120G
MOLDE SWEET LACE EXPRESS MÉJICO
Aroma de Bergamota concentrado 125ml.
PURE naranja sanguina 100% fruta pasteurizada Les Verges Boiron 1 l.
CREMA CHOCOLATE BLANCO 1,2 KG
MOLDE SILICONE 8 CUBOS 50- SF104
CRISPY MANGO 270G
TARJETA CHOC.BCO SUPER DAD C/64U
Polvo liposoluble naranja 40 gr
CUCHILLO PARA QUESO 21 CM
MOLDE TABLETA LOVE
CAJA PARA CAKE POPS WILTON 2 UNDS
REMOLACHA ROJA EN POLVO 500 GR 







