Preparado estabilizante para espumas frías
Modo de uso
Dispersión
Disolver en frío los ingredientes con un túrmix. Introducir la mezcla en el sifón y colocar la carga de gas.
Dosis orientativas
40-100/L
Condiciones de almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado y preservándolo de la luz.
Formato
Bote de polipropileno | peso neto 500g
Información nutricional para 100 g
- Energía 1899,9 kJ / 451,5 kcal
- Grasas 15,1 g
- Saturadas 11,9 g
- Hidratos de carbono 76,4 g
- Azúcares 37,7 g
- Proteínas 2,5 g
- Sal <0,01 g
Alérgenos
Puede contener trazas de HUEVO, SOJA y FRUTOS SECOS DE CÁSCARA.

COLOR GEL 20G ROJO CEREZA Modecor
BARQUITA ANTIADHERENTE CALISSON 70MM /25
JENGIBRE MOLIDO 200gr
MOLDE POLICARBONATO BOMBONES
TE MATCHA BIO 250G
MOLDE DE SILICONA CORAZON PASSION - 600ml PAVONI
Yogur crunch 150 Gr
Sucro emulsificante 400g Soc chef
MOLDE VAINILLA 225X32MM 35H 10 FORMAS
ESPAGUETI DE MAR EN POLVO BIO/ ECOLÓGICA 170gr
PINZA LARGA (30 CM) - 100% CHEF
Aceite de Pistacho J. Leblanc 50cl
MOLDE SILICONA BRAZO DE GITANO
SALSA OLIVA CHIPOTLE 500 ML BY ALBERT ADRIA
NUEZ MOSCADA MOLIDA 120gr Soc Chef
FIGURA MASCULINA COMUNIÓN PRIMAVERA
Aroma de Guindilla 125 ml
SALSA OLIVA PIPARRA 500 ML
Bastones de piel de naranja recto calibrado 6-7cm 1,5kg Soc Chef
CORTADOR PASTA PATITO
RALLADOR FINO MANGO AMARILLO
COLORANTE LIQUIDO HIDROSOLUBLE AMARILLO DECO RELIEF S32 



