(Palmaria palmata)
Alga marina recolectada a mano en su medio natural en la Bretaña Francesa. Puede contener pequeños materiales naturales de origen marino y trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Modo de uso: Rehidratación: sumergir en agua durante 5 minutos. Cuando se rehidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Sabores: Sabor a crustáceos.
Usos: Hervido durante 15 minutos, en sopas, cremas, croquetas, como guarnición para pescado o marisco.
Referencia: 15-2002CBIO
Cantidad: 250gr

3 kg Relleno Frambuesa con pepita horneable
SPAGHETTOKIT CLASSIC - 100% CHEF
SPRAY TERCIOPELO AZUL 250 ML
SUPERBAG 1.3 LS. 100 MICRAS
COLOR GEL 100g ROSA FRESA Modecor
ABETO DE GOMINOLA 3D (48 UN) MODECOR 14255
PEPITAS DE NARANJA 3/5mm 500g Soc Chef
BOL TRANSPARENTE 4 L 28 Ø
PRALINE ALMENDRAS/AVELLANAS 1 KG
1.5 kg Tiras de Jengibre Soc Chef
Molde silicona Moon
Tapete silicona Pavoni 585X385 mm
SPRAY TERCIOPELO PERLADO BRONCE 250 ml.
VASITO WAVE TRANSPARENTE - CAP. 120 ML PACK 100 PCS - MARTELLATO
Molde silicona Deco
MOLDE A INCISIÓN MT ÁNGEL/CAMPANA MODECOR
Aroma de Menta fuerte 125 ML
5L AMARETTO 60º SOC CHEF SOC CHEF
VASITO FORMA DE CONO 70 ML 100 PCS - MARTELLATO
BOQUILLA ESTRELLA D.18MM 1 UND - MARTELLATO
Aroma de Fruta de la pasión 125ml
PARRILLA 12 KOKOTXAS 30X20 CM
6kg Azúcar Isomalt SOC-CHEF
Molde silicona Passion
BOQUILLA ESTRELLA D.7MM 1 UND - MARTELLATO
REMOLACHA EN POLVO 500G
5L RON ST JAMES 54º Soc Chef 



