CORI es una gota de chocolate negro resistente al horneado, diseñada para aplicaciones profesionales en panadería y pastelería. Con un mínimo de 44,5% de cacao y gran resistencia al calor, CORI mantiene su forma y sabor durante el horneado, perfecta para galletas, muffins y bizcochos.»
*DROPS CORI CHOCOLATE NEGRO 5K CHOCOVIC
75,00 €
Chocolate negro Tobado Chocovic 64.5% cacao, fluido, 38.3% grasa Chocolate con un suave sabor a cacao.
Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo
. Ideal para recubrir, moldear, rellenos y piezas artísticas de chocolate
Composición típica pasta de cacao; azúcar; manteca de cacao; emulgente: lecitinas (soja); aroma natural de vainilla Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacao. Soporte a Cocoa Horizons Foundation en países donde el programa está operativo
. Posible contacto cruzado con alérgenos durante el proceso Puede contener : Leche Este producto está hecho en líneas compartidas con otros ingredientes enumerados anteriormente.
Los niveles de alérgenos por contacto cruzado pueden variar
Información nutricional por 100 g (cálculos basados en datos bibliográficos)
VALOR ENERGÉTICO 555 kcal
AZÚCARES (MONO + DISACÁRIDOS) 32,6
g GRASA TOTAL 39,8 g
FIBRAS ALIMENTARIAS 11,1 g
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 23,9 g
PROTEÍNAS TOTALES 7,0 g
CARBOHIDRATOS DISPONIBLES 36,0 g
SAL 0,01 g
Condiciones de almacenamiento Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores. Temperatura de almacenamiento recomendada: 12 – 20 °C
NO CONTIENE GLUTEN
APTO PARA VEGETARIANOS
APTO PARA VEGANOS
Productos relacionados
derivados de frutas
derivados de frutas
derivados de frutas
derivados de frutas
derivados de frutas
derivados de frutas
Bastones de piel de limón recto calibrado 6-7 cm 1.5 kg Soc Chef
derivados de frutas







